Keuntungan dan pengetahuan perawatan mesin es serpihan di industri makanan laut

Mesin es serpihan adalah sejenis peralatan mesin pendingin yang menghasilkan es dengan mendinginkan air melaluies serpihanevaporator oleh refrigeran dalam sistem refrigerasi.Bentuk es yang dihasilkan bervariasi sesuai dengan prinsip evaporator dan metode proses pembangkitan.

 

Keunggulan mesin es serpihan di industri makanan laut:

Mesin es serpihan dapat menjaga makanan laut dalam keadaan lembab yang ideal, yang tidak hanya dapat mencegah kerusakan dan pembusukan makanan laut, tetapi juga mencegah dehidrasi dan radang dingin pada produk akuatik.Air es yang meleleh juga dapat membilas permukaan makanan laut, menghilangkan bakteri dan bau yang keluar dari makanan laut, dan mencapai efek menjaga kesegaran yang ideal.Oleh karena itu, es dalam jumlah besar digunakan dalam proses penangkapan ikan, penyimpanan, transportasi, dan pengolahan perikanan laut.

 

Itumesin es serpihanmemiliki efisiensi es yang tinggi dan kehilangan pendinginan yang kecil.Mesin es serpihan mengadopsi evaporator pemotong es pisau spiral vertikal baru.Saat membuat es, alat pendistribusi air di dalam ember es akan mendistribusikan air secara merata ke dinding bagian dalam ember es agar cepat membeku.Setelah es terbentuk, maka akan dipotong oleh pisau es spiral.Saat es turun, permukaan evaporator dapat digunakan, dan efisiensi pembuat es ditingkatkan.Es serpihan yang dihasilkan oleh mesin es serpihan memiliki kualitas yang baik dan kering tanpa lengket.Es serpihan yang dihasilkan oleh evaporator vertikal mesin es serpihan otomatis adalah es serpihan kering, tidak beraturan dengan ketebalan 1-2 mm, dan memiliki fluiditas yang baik.

 

Mesin es serpihan memiliki struktur sederhana dan tapak kecil.Mesin es serpihan termasuk tipe air tawar, tipe air laut, sumber dingin mandiri, sumber dingin yang disediakan pengguna, dengan penyimpanan es dan seri lainnya.Kapasitas es harian berkisar antara 500kg hingga 50 ton/24 jam dan spesifikasi lainnya.Pengguna dapat memilih model yang sesuai dengan kesempatan penggunaan dan kualitas air yang digunakan.Dibandingkan dengan pembuat es tradisional, ia memiliki tapak yang lebih kecil dan biaya pengoperasian yang lebih rendah.

 

Akal sehat pemeliharaan mesin es serpihan:

1. Untuk memastikan kualitas es, kita harus memperhatikan:

Jangan simpan apa pun di wadah penyimpanan, tutup pintu lemari es, dan jaga kebersihan sekop es.Saat membersihkan di sekitar mesin, jangan biarkan debu masuk ke mesin es serpihan melalui ventilasi, dan jangan menumpuk muatan atau kotoran lain di dekat kondensor berpendingin udara.Jika pembuat es akan digunakan, harus dioperasikan di tempat yang berventilasi baiklingkungan.

 

2. Untuk menghindari kerusakan pada mesin, harap perhatikan hal-hal berikut:

Jangan menghalangi sumber air saat mesin es serpihan sedang bekerja;hati-hati saat membuka dan menutup pintu lemari es, jangan menendang atau membanting pintu;jangan menumpuk benda apa pun di sekitar lemari es, agar tidak menghalangi ventilasi dan memperburuk kondisi sanitasi.Nyalakan saat pertama kali dihidupkan atau saat sudah lama tidak digunakan;sebelum menjalankan kompresor, pemanas kompresor perlu diberi energi selama 3-5 jam sebelum menjalankan pembuat es.Dilarang memaparkan kotak kulkas ke tempat dengan kelembapan udara tinggi, dan tidak boleh dibiarkan terbuka dalam waktu lama.Kelembapan yang tinggi dapat menyebabkan sistem kontrol PLC dan papan sirkuit layar sentuh terbakar;ketika pembuat es tidak digunakan untuk waktu yang lama, harap berikan daya ke sistem kontrol kotak kontrol listrik tepat waktu untuk memastikan keakuratan waktu internal sistem kontrol.

 

3. Pembersihan dan perlindungan rutin:

Pengguna dapat melakukan perlindungan secara teratur sesuai dengan kualitas air dan kondisi lingkungan setempat;untuk memastikan kinerja dan kebersihan pembuat es yang baik, harap secara teratur (sekitar satu bulan) gosok dinding bagian dalam kotak penyimpanan dengan deterjen yang diencerkan dengan air hangat;setelah dibersihkan, gosok secara menyeluruh dengan ganggang cair Di permukaan, gunakan kain lembut yang dicelupkan ke dalam deterjen khusus stainless steel untuk membersihkan sasis dan bodi utama;perhatikan baik-baik pembersihan sistem air, yang harus dibersihkan setidaknya dua kali setahun;disarankan untuk menggunakan deterjen untuk menghilangkan endapan mineral dan kerak endapan secara menyeluruh;periksa sirkuit air pendingin dan menara pendingin luar ruangan secara teratur untuk memastikan bahwa sirkuit air pendingin tidak tersumbat dan untuk mencegah serpihan masuk ke tangki di bagian bawah menara pendingin.