Apa yang harus Anda ketahui tentang mesin es serpihan

Mesin es serpihanadalah sejenis mesin es.Menurut sumber airnya, dapat dibagi menjadi mesin es serpihan air tawar dan mesin es serpihan air laut.Umumnya, ini adalah mesin es industri.Flake ice adalah es putih tipis, kering dan lepas, dengan ketebalan mulai dari 1,8 mm hingga 2,5 mm, dengan bentuk tidak beraturan dan diameter sekitar 12 hingga 45 mm.Serpihan es tidak memiliki ujung dan sudut yang tajam, dan tidak akan menusuk benda beku.Itu bisa masuk ke celah antara benda yang akan didinginkan, mengurangi pertukaran panas, menjaga suhu es, dan memiliki efek pelembab yang baik.Es serpihan memiliki efek pendinginan yang sangat baik, dan memiliki karakteristik kapasitas pendinginan yang besar dan cepat, sehingga terutama digunakan di berbagai fasilitas pendingin skala besar, pembekuan cepat makanan, pendinginan beton dan sebagainya.

1. Fitur:

1) Area kontak besar dan pendinginan cepat

Karena bentuk es serpihan yang datar, ia memiliki luas permukaan yang lebih besar daripada bentuk es lainnya dengan berat yang sama.Semakin besar luas permukaan kontak, semakin baik efek pendinginannya.Efisiensi pendinginan es serpihan adalah 2 hingga 5 kali lebih tinggi daripada es tabung dan es partikel.

2).Biaya produksi rendah

Biaya produksi es serpihan sangat ekonomis.Hanya dibutuhkan sekitar 85 kWh listrik untuk mendinginkan air bersuhu 16 derajat Celcius menjadi 1 ton serpihan es.

3).Asuransi makanan yang sangat baik

Es serpihan bersifat kering, lembut dan tidak memiliki sudut tajam, yang dapat melindungi makanan kemasan selama proses pengemasan pendinginan.Profilnya yang datar meminimalkan kemungkinan kerusakan pada barang-barang yang didinginkan.

4).Aduk rata

Karena luas permukaan es serpihan yang besar, proses pertukaran panasnya cepat, dan es serpihan dapat dengan cepat meleleh menjadi air, menghilangkan panas, dan menambah kelembapan pada campuran.

5).Penyimpanan dan transportasi yang nyaman

Karena tekstur es serpihan yang kering, tidak mudah menyebabkan adhesi selama penyimpanan suhu rendah dan transportasi spiral, dan lebih mudah untuk disimpan dan diangkut.

2. Klasifikasi

Klasifikasi dari keluaran harian:

1).Mesin es serpihan besar: 25 ton hingga 60 ton

2).Mesin es serpihan sedang: 5 ton hingga 20 ton

3).Mesin es serpihan kecil: 0,5 ton hingga 3 ton

Klasifikasi dari sifat sumber air:

1).Mesin es serpihan air laut

2).Mesin es serpihan air tawar

Mesin serpihan air tawar menggunakan air tawar sebagai sumber air untuk menghasilkan es serpihan.

Mesin es serpihan yang menggunakan air laut sebagai sumber air sebagian besar digunakan untuk keperluan kelautan.Mesin es serpihan laut dirancang untuk operasi pembuatan es laut.Ini mengadopsi kompresor piston dengan tangki minyak dalam semi tertutup dan kondensor air laut laut, yang tidak dapat terpengaruh oleh goyangan lambung dan tidak terkorosi oleh air laut.

Untuk pertanyaan lebih lanjut (FQA), jangan ragu untuk menghubungi kami.